「ブラックコーヒー」で、「乳化剤」を使用しているものがあるのはなぜですか？ コーヒー豆由来の油脂成分などの浮遊・沈殿などを抑制し、安定した品質を保つ目的で使用しています。 こちらのQ&Aはお役に立ちましたか？ 役に立った 役に立たなかった 一覧に戻る