「保存料」とは何ですか? 保存料とは、食品の腐敗、味の変化を引き起こす原因となる菌の増殖を抑え、保存性を高める食品添加物です。飲料では、ソルビン酸などが使用されることがありますが、殺菌作用はないため、菌が増殖した後で使用しても効果は見込めません。そのため、腸内細菌が死んでしまうということもありません。 こちらのQ&Aはお役に立ちましたか? 役に立った 役に立たなかった 一覧に戻る