「クチナシ色素」とは何ですか? クチナシ色素とは、クチナシの乾燥果実から得られるクチナシ色素です。日本では、食品添加物(着色料)として認められている数少ない青色の天然色素です。 こちらのQ&Aはお役に立ちましたか? 役に立った 役に立たなかった 一覧に戻る