よくいただくご質問

緑茶の早生（わせ）、晩生（おくて）って何のことですか？

やぶきた（中生品種）の摘採時期を基準として、早生（わせ）は摘採時期がやぶきたより早いもの、晩生（おくて）は摘採時期がやぶきたより遅いものです。

生産農家は様々な品種を組み合わせて栽培することで、摘採時期を適宜調整することができます。

【代表的な品種】
早生品種：ゆたかみどり、さやまみどり、さえみどり
晩生品種：かなやみどり、おくみどり、はるのなごり

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