お客様相談室

「カフェイン」の入っていない「お茶」はありますか？

むぎ茶・そば茶（穀物から作ったお茶）やルイボスティーには、カフェインは含まれておりません。 緑茶・烏龍茶・紅茶（茶葉から作ったお茶）にはカフェインが含まれています。

「カテキン」とは、どのような成分ですか？

植物に広く存在するポリフェノールの一種です。 特に、緑茶に含まれるものを｢カテキン｣といい、お茶の渋味成分です。エピガロカテキンガレートをはじめ、8種類あります。詳しくは、お茶百科「お茶の成分と健康性」をご覧ください。お茶百科　「お茶の成分と健康性」http://www.ocha.tv/components_and_health/benefits_greentea/catechin

「ガレート型カテキン」とはどのような成分ですか？

お茶に含まれるカテキンの一種で、コレステロール値と体脂肪を低減する作用があると報告されている機能性関与成分です。 当社では、長年の研究により、ガレート型カテキンを含む特定保健用食品「２つの働き カテキン緑茶」と機能性表示食品「お～いお茶 濃い茶」を販売しています。「ガレート型カテキン」に関する研究成果については、研究レポート05「身体に脂肪をつきにくくする茶カテキン」をご覧ください。 研究レポート05「身体に脂肪をつきにくくする茶カテキン」https://www.itoen.co.jp/company/research/report05/ ブランドサイト「２つの働き カテキン緑茶」https://www.itoen.co.jp/catechin/ ブランドサイト「お～いお茶 濃い茶」https://www.itoen.co.jp/oiocha/koicha/

「カフェイン」とは、どのような成分ですか？

一般的に｢覚醒作用｣や｢利尿作用｣の効能で知られている成分です。 「緑茶」に含まれるカフェインは、「緑茶」の味わいの一部である苦味に作用します。 詳しくは、お茶百科「お茶の成分と健康性」をご覧ください。お茶百科　「お茶の成分と健康性」http://www.ocha.tv/components_and_health/benefits_greentea/caffeine/

「お茶」にカフェインは含まれますか？

日本茶(緑茶)･烏龍茶･紅茶にはカフェインが含まれています。(カフェインレスを除く) 麦茶･そば茶･黒豆茶･ルイボスティーには含まれていません。

「緑茶」に「カフェイン」はどのくらい含まれますか？

目安として、一般的な緑茶(煎茶)で20mg/100mlのカフェインが含まれます。 抽出時の茶葉の量、お湯の温度、抽出時間などで変わりますので、詳しくは、お茶百科「お茶の成分と健康性」をご覧ください。お茶百科「お茶の成分と健康性」http://www.ocha.tv/components_and_health/benefits_greentea/caffeine/

「ウーロン茶ポリフェノール」とはどのような成分ですか？

「ウーロン茶」に含まれる「ウーロン茶ポリフェノール」は、お茶・カカオ・赤ワイン・リンゴなどの食品に含まれている渋味成分です。 詳しくは、お茶百科「中国茶（烏龍茶）、紅茶の成分と効果・効能」をご覧ください。お茶百科「中国茶（烏龍茶）、紅茶の成分と効果・効能」http://www.ocha.tv/components_and_health/

「緑茶」を飲みすぎると、「カフェイン」の過剰摂取になりますか？

通常の分量、濃さでお飲みいただく分には問題ありません。 カフェインの体への影響は個人差が大きいため、健康に及ぼす影響を正確に評価することは難しく、日本ではカフェインの一日摂取許容量(ADI)は設定されていません。オーストリア保健・食品安全局（AGES）では、成人(18歳～65歳)にとって、1回当たり200mg(70 kgの成人の場合：約3 mg/kg体重)までのカフェイン摂取は、健康に悪影響を与えることはないとしています。また、食品等から400mg/日(約5.7mg/kg体重)までのカフェインを毎日摂取しても、妊婦以外の成人にとって健康への懸念はないとしています。これに基づき、カフェイン量から計算した煎茶の量は２Lです。妊婦以外の成人の方が、２Lの煎茶を毎日お飲みいただいても、カフェイン量としては問題ありません。ただし、個人差がありますので、適量摂取を心がけてください。

「緑茶」を水出しでつくると「カフェイン」はなくなりますか？

カフェインはなくなりません。 水出しでつくることで、カフェインを減らすことはできますが、全く抽出されないということはありません。

妊娠中に「緑茶」を飲んでもいいですか？

「妊娠中はカフェインを控えるべき」といわれることが多いですが、日本では妊娠中のカフェイン摂取量に明確な基準はありません。 下記のカフェインの含有量を目安に、医師･薬剤師にご相談ください。 ● 煎茶:20mg　● 玉露:160mg　● ほうじ茶:20mg● 抹茶:30mg　● 番茶:10mg　 ● 玄米茶:10mg※100ml当たりの含有量(目安) ※抽出時間や茶葉の量で異なります。