「茶葉」のよくいただくご質問一覧

お茶をいれた後に出る茶殻は料理に使えますか？

料理にお使いいただけます。 水に溶け出さない栄養分が茶殻にはたくさん残っていますので、茶殻を食べることで栄養を丸ごと摂取することができます。製品によっては硬い茎が含まれている場合がございますので、新茶や一番茶など柔らかい…

緑茶に含まれているカフェインには利尿作用がありますが、暑い時期の水分補給に緑茶を飲んでも大丈夫ですか？

水分補給にご利用いただけます。 緑茶に含まれる程度のカフェイン量では、カフェインの利尿作用による脱水症状の心配はありませんので、安心してお飲みください。 ＜参考＞ https://www.itoen.co.jp/news…

茶葉のティースプーン1杯（一人分/2g）とは、どれくらいの量ですか？

一人分（2g）の茶葉をティースプーンに乗せた時の画像です。 【参考】煎茶の製造工程、荒茶工程 https://www.ocha.tv/how_tea_is_made/process/schedule_ryokucha/ …

そば、大豆等のアレルギーを持っているが、アレルギーの特定原材料28品目が他のリーフ製品に混入する可能性はありますか？

特定原材料を使用する製品（そば茶、大豆（黒豆茶））は、管理された専用ラインで製造しており、その他の製品に混入することはございません。

有機JAS規格とは何ですか？

有機農産物および有機加工食品に関する日本農林規格（JAS）のことです。この有機JAS規格に基づいて生産・製造された有機食品には有機JASマークを表示することができます。 ※有機JAS規格の要件を認定機関が検査し、認定して…

八十八夜とは？お茶とのかかわりについて。

立春から数えて八十八日目にあたる日、例年5月2日頃のことです。この頃は霜もなく安定した気候となる為、茶摘みに最適な時期と言われています。八十八夜に摘み取られるお茶は、古来より不老長寿の縁起物の新茶として珍重されています。

「お～いお茶」に使われている茶葉はどこのものですか？

「お～いお茶」ブランドは国産茶葉100％です。 ペットボトルなどの緑茶飲料では原料茶葉を安定的に調達し、農作物の作柄などの影響で製品の味に差が出ないように、静岡県や鹿児島県、三重県、宮崎県、大分県など、全国茶産地の茶葉を…

「茶葉商品」や「ティーバッグ商品」に記載されている原料産地に『日本』とありますが、具体的にどこですか？

静岡県以西の三重県･宮崎県･鹿児島県など主要産地の原料をブレンドして使用しています。

「茶葉商品」や「ティーバッグ商品」などに使われている茶葉は、農薬を使用していますか？

食品衛生法に基づき使用していますが、原料と製品の段階で残留農薬の検査を行い、安全性を確認しています。   詳しくはこちらをご確認ください。 ＜トレーサビリティの確保＞

「カテキン」とは、どのような成分ですか？

植物に広く存在するポリフェノールの一種です。 特に、緑茶に含まれるものを｢カテキン｣といい、お茶の渋味成分です。エピガロカテキンガレートをはじめ、8種類あります。詳しくは、お茶百科「お茶の成分と健康性」をご覧ください。 …