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安全・安心への取組み:
製造
製造
しっかり見守る
作業管理
製品ができるまでの工程を
最後までしっかりと確認しています
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工場では、製品毎に使用した原料の名称、製造者、製造日、使用量などを記録しています。これらの記録により、いつ、どの製品にどの原料をどれだけ使用したのかを確認することができます。
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製造工程において重要な工程である「殺菌工程」は殺菌温度、殺菌時間、殺菌流量を常時モニタリングし、記録しています。この記録により殺菌状況を遡って確認することができます。
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すべての製品(PETや缶、紙パックなどの個包装、段ボールなどの外装)に製造時刻、賞味期限などの製品情報を印字しています。この印字により製造履歴を追跡することができます。
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検査機による内容液の高さ(液面検査)やケース単位での重量検査、作業者の目による抜き取り検査などにより適切な内容量を充填できているか確認しています。