レシピ集
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梅風味 白身魚のカルパッチョ
さっぱり食べられる梅風味の白身魚のカルパッチョ。季節の白身魚でお試しください。
調理時間・栄養価
- 栄養価（1人あたり）
-
エネルギー - 塩分 - たんぱく質 - 脂質 - 炭水化物 -
使用している商品
材料（4人分）
| 「梅こんぶ茶」 | 小さじ1 |
|---|---|
| 白身魚（鯛、平目など） | 400g |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 酢 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| ハーブ、ペッパー | 適量 |
作り方
- 「梅こんぶ茶」、酢、こしょうをよく混ぜる。
- オリーブオイルを“01”に少しずつ混ぜながら加える。
- 白身魚の刺身は薄切りにし、皿に盛り付ける。
- “03”に“02”をかけ、ハーブやペッパーを彩りよく飾る。
