キャベツたっぷりお好み焼き

キャベツたっぷりお好み焼き

1日分の野菜とキャベツの甘みが相性抜群!

調理時間・栄養価

調理時間
20分(7cmの大きさのもの6枚分)
栄養価(1人あたり)
エネルギー 640kcal
塩分 -
たんぱく質 -
脂質 -
炭水化物 -

使用している商品

材料(2~3人分)

「1日分の野菜」 100ml
1個
山いも(すりおろす) 50g
小麦粉 100g
豚ばら薄切り肉(5cmの長さに切る) 4枚
ごま油 大さじ2
【 A 】
 ‐ キャベツ 100g
 ‐ 万能ねぎ 5~6本
 ‐ 紅しょうが 20g
 ‐ あげ玉 20g
 ‐ かつお粉 大さじ1
【 B 】
 ‐ お好み焼きソース 適量
 ‐ 青のり 適量
 ‐ かつお粉 適量
※その他、飾り付け等はお好みで

作り方

  1. 山いもはすりおろす。キャベツは粗みじん切り、紅しょうがはみじん切り、万能ねぎとあげ玉は小口切りにする。豚ばら薄切り肉は5cmの長さに切る。
  2. 「1日分の野菜」と卵、山いもを混ぜ合わせ、小麦粉を加える。Aを加えよく混ぜ合わせる。
  3. フライパン(またはホットプレート)にごま油を入れ火にかけ、豚肉を焼く。“01”の生地をのせて、両面を焼く。
  4. “02”を器に盛り、Bをかける。