レシピ集
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ごぼうのポタージュ
ふんわりごぼうの香りと
トロトロの口当たりがクセになる
調理時間・栄養価
- 栄養価（1人あたり）
-
エネルギー - 塩分 - たんぱく質 - 脂質 - 炭水化物 -
使用している商品
材料（2人分）
| 「さらさらとける すっきり香ばしいごぼう茶 32ｇ」 | 大さじ2 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個（薄切り） |
| バター | 10ｇ |
| 水 | 200ｍl |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1 |
| ごはん | 50ｇ |
| 豆乳 | 300ｍl |
| 塩こしょう | 適量 |
| パセリ | 適量 |
作り方
- 鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎを入れて炒める。
- 玉ねぎがしんなりしてきたら「さらさらとける すっきり香ばしいごぼう茶 32ｇ」と水、コンソメ顆粒を入れ5分ほど中火で煮て火を止め、あら熱をとる。
- ミキサーに②とごはんを入れ、滑らかになるまで攪拌する。
- ③を鍋に戻し、豆乳を加えひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を調整する。
- 器に盛り付け、パセリを散らす。
