おいしいお茶のいれ方
お茶の複合型博物館
工場見学
お茶百科
お茶百科キッズ
お〜いお茶
健康ミネラルむぎ茶
TULLY'S COFFEE
1日分の野菜
動画ギャラリー
レシピ集
新俳句大賞
Golf site
直営店舗 特設サイト
店舗検索
健康体
TEA SHOP ITOEN
CHAGOCORO
秋鮭を茶葉と一緒にチャンチャン焼き風に仕上げれば、旬の食材がさらにおいしくいただけます。
天ぷら粉に混ぜて、いつもと違う装いの天ぷらに。食卓を彩ります。
茶葉で茹でて臭みや脂肪がとれてサッパリ・やわらかな仕上がりのスペアリブです。 下茹でしてしっかり肉に火を通してからタレをからめて煮詰めるので、スペアリブが短い時間でおいしく作れます。
茶葉入りのひき肉をレタスで包む、中華風だけどさっぱりとした一品です。たけのことしいたけの歯ざわりがアクセントとなって、冷めてもおいしくいただける、パーティーなどにもぴったりの一品です。
お子さまのおやつとしても、年配の方のおもてなしにもピッタリな、お茶を使ったシフォンケーキです。
旬真っ盛りの戻りかつおをお茶の香りですっきり味わう、我が家のオリジナルたたきはいかが。定番の薬味にお茶の葉をひとつまみ加えるだけで、「うちのたたきはおいしいね！」の声が！
夏野菜が盛りの時期、野菜が主人公のこんな一皿はいかがですか？赤、黄、緑と彩り鮮やかな野菜がそろって、体にもおいしいマリネです。茶葉のほろ苦さとさわやかな香りが、夏にぴったりです。
いつもの卵焼きをちょっとアレンジ！甘く味付けした卵焼きに、茶葉の香りと軽い苦みがほどよいアクセントになった、香りよくおいしい一品。お弁当がちょっぴり華やかに。
かぶ、里芋、ブロッコリーなどの冬野菜をタジン鍋で蒸し、茶葉で爽やかな香りをつけた肉味噌でいただきます。タジン鍋がないときは電子レンジでも簡単に作れます。
サムゲタンって家でも作れるの？とびっくりですが、下ごしらえさえすれば、あとは鍋まかせだから意外とお手軽！鍋ごとどーんと食卓に登場したら、「わ～っ！」と歓声が上がること間違いなし。緑茶飲料で煮込むと、鶏のくさみもとれてスープも絶品です。
どうせ手作りするなら、お店では買えないオリジナリティを！桜の花の塩漬けで塩味スウィーツにアレンジした春一番のマドレーヌ。 お茶と桜の香りがあいまって、コーヒーにも紅茶にも、そしてもちろん緑茶にもよく合い、午後のひとときを優雅に演出します。
やわらかくてジューシーな、クリスマスやパーティーにピッタリのフライドチキンです。衣に茶葉をハーブのように加えれば、揚げものがあっさりいただけます。
どのような情報をお探しですか？
