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ほうじ茶の香ばしさと、お出汁のほんのりとした旨みがベストマッチ。 ■本間節子氏プロフィール お菓子研究家、日本茶インストラクター。自宅で少人数のお菓子教室「ａｔｅｌｉｅｒ ｈ（アトリエ・エイチ）」を主宰。季節感と食材の味を大切にした、毎日食べても体にやさしいお菓子を提案している。お菓子に合う飲み物、お茶にも造詣が深い。
下ごしらえをしなくても、ほうじ茶がぶりの生臭さを取ってくれます。
ペットボトルの「お～いお茶 ほうじ茶」は熱に強く、香り深いので炊飯器調理にもぴったり。 香ばしい香りがお肉やごはんにしみこんでGOOD！
ほうじ茶×しょうがは相性抜群。ごま油をかけても◎
マシュマロを使った、混ぜて冷やすだけの簡単レシピ！甘さ控えめの和スイーツです。
ほうじ茶でやさしい目覚め♪
「お～いお茶 ほうじ茶」で炊くことで、より旨みが深いごはんに！
「お～いお茶 ほうじ茶」を出汁として使うことで、より豊かな味わいに。
麺料理にも「お～いお茶 ほうじ茶」は合う！麺に旨みが追加されて塩分を入れなくてもおいしいです。
鍋の水分には「お～いお茶 ほうじ茶」！旨みが加わるので、スープがさらにおいしく変化します。
煮込み料理にも「お～いお茶 ほうじ茶」を使ってみては？
煮込み料理に白玉団子を入れるのが特徴の”いもたき”。「お～いお茶 ほうじ茶」を使うことで、出汁との相性もばっちりです。
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