カラダにおいしい栄養レシピBOOK

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まるで野菜のミルフィーユ！栄養バランスもgood!◆材料（2人分・直径約16cm）バター 冷凍パイシート（解凍する） A　　ほうれん草（3cmに切る） 　　　ブロッコリー（小房に分ける） 　　　玉ねぎ（薄切り） ベーコン（短冊切り） B　　充実野菜 緑黄色野菜ミックス　　　卵　　　マヨネーズ　　　塩・こしょうチーズ ※その他、飾りつけ等はお好みで ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量・・・・・・・・1枚（20cm角）・・・・・・・・・・・・・1/2束・・1/4個（80g）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚・・・・・・100ml・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各適量・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量◆作り方野菜たっぷりキッシュ調理時間25分489kcal（1人分）※焼き時間は除く※焼き時間は除く耐熱容器にバターをぬり、冷凍パイシートを敷き詰めたら、底にフォークで穴をあける。（写真①） Aの野菜を電子レンジ600Wで約2分加熱する。 ボウルにBを混ぜ合わせ、2の野菜とベーコンを加える。 1の耐熱容器に3を流し入れてチーズをのせ（写真②）、180℃に温めたオーブンで30～40分焼く。 1234POINT緑黄色野菜であるほうれん草をたっぷり使用し、鉄や葉酸、βカロテンが多く摂れる一品。見た目もオシャレなので、パーティーやおもてなし料理にも喜ばれます。野菜たっぷり充実野菜写真②写真②写真①写真①18