カラダにおいしい栄養レシピBOOK

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にんじん嫌いでもおいしく、お子様も喜ぶスイーツ◆材料（2人分・18㎝パウンド型1台分）充実野菜 緑黄色野菜ミックス薄力粉（ふるいにかける） ベーキングパウダー（ふるいにかける） 卵 にんじん（すりおろす） 砂糖 油 粉糖 セルフィーユ ※その他、飾りつけ等はお好みで ・・・・・・・・・・・・・・100ml・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個・・・・・・・・・・・・・・・・1本（100g）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・70g・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜◆作り方充実野菜の人参ケーキ調理時間15分157kcal（1人分）※焼き時間は除く※焼き時間は除く※1/8カット分※粉糖、セルフィーユは除く※1/8カット分※粉糖、セルフィーユは除くボウルにすべての材料を入れて、混ぜ合わせる。（写真①）型に合わせてクッキングシートを敷き1を流し入れて（写真②）170℃に温めたオーブンで30～40分焼く。 冷めたら粉糖をふりかけ、器に盛りつけてセルフィーユを添える。123POINT緑黄色野菜の代表格のにんじんは、βカロテンが野菜の中でもトップクラス。「充実野菜」の甘味とまるごと1本の人参を使用したケーキは、お子様のおやつにもおススメです。スイーツ充実野菜写真②写真②写真①写真①36