炊飯器で簡単！野菜飲料レシピBOOK

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11「理想のトマト」レシピ●作り方いわしの魚油でリコピンの吸収率アップ。❶いわしは頭と内蔵をとってきれいに洗い水気を拭きとっておく。　玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを除き手でほぐしておく。❷炊飯器に玉ねぎ、いわし、しめじの順に重ね、混ぜ合わせたA（a）を加え（b）、普通炊きにする。❸器に盛りつけ、きざみパセリを散らし、バゲットを添える。●材料（4人分） 184kcal／1人分5分下ごしらえ普通炊き炊飯器でab理想のトマト顆粒和風だし味噌300ml小さじ1大さじ1と1/2A いわし（頭と内臓を除いたもの）玉ねぎしめじパセリバゲット大4尾1/2個1パック適宜適宜を使ったレシピ管理栄養士のPOINTおかずやおつまみに！いわしのトマ味噌煮込み