男性（20歳以上）女性（20歳以上）1日に必要な野菜の摂取量は？各都道府県の野菜摂取量ランキング野菜を「350g」摂取することが重要食事バランスガイド副菜（野菜、きのこ、いも、海藻料理）野菜料理5皿程度※参考：食事バランスガイド 厚生労働省、農林水産省策定 （2015年）長野県福島県宮城県福岡県青森県山梨県島根県徳島県石川県高知県埼玉県大分県岩手県新潟県兵庫県宮崎県12345678810111213141516352347 332320319318314313313310303300299295294292都道府県順位平均値（g/日）※富山県茨城県佐賀県鳥取県福井県京都府香川県千葉県秋田県和歌山県群馬県栃木県鹿児島県奈良県岡山県山形県17171919212123242426262629292932291291289289 288288285283283280280280279279279277都道府県順位平均値（g/日）※広島県北海道東京都静岡県愛媛県岐阜県沖縄県山口県滋賀県長崎県三重県神奈川県大阪府愛知県全 国3234353637373740414141444546277276 275274273273273270269269 269 264254 229 284 都道府県順位平均値（g/日）※長野県福島県徳島県神奈川県青森県山梨県高知県埼玉県新潟県宮城県岩手県千葉県北海道鳥取県宮崎県東京都12345578910111213141416335314309304300300296295291287286284280278278277都道府県順位平均値（g/日）※島根県栃木県福岡県茨城県山形県広島県秋田県福井県沖縄県奈良県富山県大分県愛媛県兵庫県群馬県香川県16161920212223232526262629292932277277276274273270269269268263263263262262262261都道府県順位平均値（g/日）※岐阜県石川県鹿児島県京都府岡山県佐賀県長崎県山口県静岡県滋賀県三重県愛知県和歌山県大阪府全 国3334353537383940414242444546257256254254253252249248243240240238232227270都道府県順位平均値（g/日）※正解は350g！現実はなかなか摂れない・・・そんなときに野菜飲料が活躍します！１０年連続 目標値未達 減少傾向出典：国民健康栄養調査結果の概要 野菜摂取量の平均値の年次推移（20歳以上）野菜摂取量350300250H18年19年20年21年22年23年24年25年26年27年28年（g/日）350（平成12年 健康日本21）g/日目標値総数男性女性g/日276.5（平成28年 野菜摂取量 男女平均）出典：平成28年 国民健康・栄養調査結果の概要※熊本県は地震の影響により、調査対象から除いております ※年齢調整した値 ※小数第１位を四捨五入350gってかなりの量価格が高い時間がない（買い物や食べる時間）野菜が嫌い（自分または家族）料理を作るのが面倒中食、外食が多い日本人の野菜摂取状況30
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