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抹茶ホイップクリームは抹茶の香りと風味を堪能できるクリーム。そこに粒あんとみかんの酸味がマッチした和風サンド。 【お菓子研究家 福田 淳子氏の書籍「抹茶のおやつ100」よりご紹介】 https://www.kobunsha.com/shelf/book/isbn/9784334953300 ■福田淳子氏プロフィール お菓子研究家。カフェでメニュー開発や店舗の立ち上げを経験後、雑誌や書籍、広告などで幅広く活躍中。
お湯にも水にもすぐ溶けるパウダーティーを使ったミルクゼリー。お茶が層になり見た目も楽しめます。
ゼリーが口の中に広がるにつれて緑茶らしい香りが感じられます。お好みで季節の果物やミントとあわせても。
さっぱりとした味わいなので、口直しのおかずやデザートに。季節のフルーツとお茶の葉を組み合わせた新しいおいしさを楽しめます。
お湯にも水にもすぐ溶けるパウダーティーを使った簡単ゼリー。お茶の風味がしっかりと感じられます。
「お～いお茶」にアガーと砂糖を混ぜるだけ！色も香りもお～いお茶のぷるぷるゼリー。ジャスミンティーや麦茶など、他の種類のお茶でもおいしく召し上がっていただけます。 （※）アガーとは海藻や豆を原料とするゼリーの素です。アガーがない場合は、ゼラチンなど他のゼリーの素でも代用可能ですが、ゼリーの食感や透明度が異なります。分量は商品パッケージを参考に、お好みでご調整ください。
抹茶のやわらかい香りと旨みが口いっぱいに広がります。
甘いアイスも渋めの濃い茶で後味スッキリ！
材料をミキサーに入れて混ぜて冷やして固めるだけ。口いっぱいに広がるほうじ茶の香りをお楽しみください。
豆腐と充実野菜とはちみつでやさしい甘みに仕上げました。
夏にぴったり！さっぱり緑茶飲料で手軽に作るおやつはいかがですか？製氷皿に流し込んで冷凍庫で冷やすだけ！とっても簡単にコロコロ作れるキューブアイスです。
ほうじ茶のすっきりとした味わいとクリームは相性ぴったり！
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