「原料・産地」のよくいただくご質問一覧
- 「栄養成分表示」の成分値に幅があるのはなぜですか?
- 原材料を収穫する季節、産地などによって、成分の含有量の差が大きい場合、最低値と最高値を表示しています。
- 「果汁飲料」の「ストレート」と「濃縮還元」の違いを教えてください。
- 「ストレート」は、搾った果汁をそのまま容器につめたものです。「濃縮還元」は、搾った果汁から水分を取り除いて濃くした状態のもの(濃縮果汁)を冷凍などの方法で保存し、容器につめるときに、水を加えて元の濃度に戻したものをいいま…
- 品名のところに書かれている「コーヒー」と「コーヒー飲料」の違いを教えてください。
- 使用しているコーヒー豆の量によって品名が異なります。 コーヒーと表示されている商品は、その商品の100gあたりに5g以上のコーヒー豆(生豆での重量)を使用しており、コーヒー飲料は2.5g以上5g未満のコーヒー豆を使用して…
- 「やぶきた」品種とは、どのようなお茶ですか?
- 日本の茶園の7割近くで栽培されている近代日本茶の代表的な品種です。 総合的に優れた品質の品種で、甘みのある濃厚な滋味と優雅な香気が特徴のお茶です。