「まめ知識」のよくいただくご質問一覧

「ペットボトル」の素材を教えてください。

ポリエチレンテレフタレート (Poly Ethylene Terephthalate)です。 頭文字の “PET” がペットボトルの語源です。

「緑茶」と「煎茶」に違いはありますか？

「緑茶」は不発酵茶全般を指し、「煎茶（せんちゃ）」は緑茶の一種です。 「緑茶」は、茶葉を発酵させずにつくった茶葉を指します。乾燥した茶葉や、急須でいれたお茶、ペットボトルなどに入ったお茶の総称です。 「煎茶（せんちゃ）」…

「濃茶」用抹茶と「薄茶」用抹茶は何が違うのですか？

飲み方や使い方が異なります。 一般的には、「薄茶」は、1人前約2ℊの抹茶を茶筅で点（た）て、一人一碗づつ、飲みます。「濃茶」と比べて香味が淡白であることから、「薄茶」といわれます。 「濃茶」は、上質な抹茶を「薄茶」より多…

「粉茶」、「粉末茶」、「抹茶」、「インスタントティー」の違いを教えてください。

粉茶・粉末茶・抹茶・インスタントティーは、いずれも製造工程や飲み方に違いがあります。 粉茶 玉露や煎茶をつくる工程で出る粉の部分だけを選別したもの。急須や茶こしを使って飲むことができます。 粉末茶 茶葉を丸ごと粉砕したも…

「緑茶」、「烏龍茶」、「紅茶」 の違いを教えてください。

「緑茶」、「烏龍茶」、「紅茶」の違いは、お茶の葉の発酵の度合いです。 緑茶とウーロン茶、紅茶は基本的に同じお茶の樹を源としています。違いは、その製造方法です。 ・緑茶　 ：不発酵茶。発酵させずに作ります。・烏龍茶 ：半発…

世界で一番飲まれている「お茶の種類」を教えてください。

世界で一番飲まれているのは「紅茶」です。 紅茶は、20数カ国で生産され、お茶の全生産量のおよそ7割を占めるといわれています。主要な紅茶の産地は「インド」、「スリランカ」、「ケニア」、「トルコ」、「インドネシア」などで、各…

「さんぴん茶」とはどのようなお茶ですか？

「さんぴん茶」とは、沖縄で飲まれている「ジャスミン茶」のことです。

「烏龍茶」の名前の由来を教えてください。

“烏（からす）”に “龍” の茶と書いて中国読みで「ウーロン茶」といいます。 茶葉が、烏のように黒（黒褐色）く、龍のように曲がりくねっているため「烏龍茶」名づけられたという…

「ジャスミン茶」の香りには、どんな効果がありますか？

ジャスミン茶の香りには、ストレスを解消する効果（リフレッシュ作用）や眠気ざましの効果があるといわれています。

おいしく「お茶」をいれるには、どのような「水」を使えばよいですか？

お茶をおいしくいれるのに適した水は、微酸性の「軟水」です。   日本の水はほぼ微酸性の軟水ですので水道水を使用して問題ありませんが、水道水には塩素が含まれているため、必ず沸騰させてからお使いください。ミネラルウ…