レシピ集

豚肉のお茶しゃぶ

いい香りの緑茶の中で肉を泳がせば、さっぱりしていてヘルシーなしゃぶしゃぶに！

しあわせ香る！ほうじ茶カオマンガイ（海南チキンライス）

ペットボトルの「お～いお茶 ほうじ茶」は熱に強く、香り深いので炊飯器調理にもぴったり。 香ばしい香りがお肉やごはんにしみこんでGOOD！

オリーブごはんの牛肉巻きキノコソース

やわらかい牛肉を充実野菜のソースで。

充実カレー風味チキン

ティー・サムゲタン

サムゲタンって家でも作れるの？とびっくりですが、下ごしらえさえすれば、あとは鍋まかせだから意外とお手軽！鍋ごとどーんと食卓に登場したら、「わ～っ！」と歓声が上がること間違いなし。緑茶飲料で煮込むと、鶏のくさみもとれてスープも絶品です。

チキンのトマト煮

茶葉風味のフライドチキン

やわらかくてジューシーな、クリスマスやパーティーにピッタリのフライドチキンです。衣に茶葉をハーブのように加えれば、揚げものがあっさりいただけます。

抹茶風味マーマレードチキン

鶏を焼き、ソースを入れてからめるだけの簡単さなのに、仕上がりは立派なメインディッシュ。鶏にまぶした抹茶の風味が、マーマレードの甘酸っぱさと絶妙なハーモニーを奏でます。しょうゆを加えた和風仕立てなので、パンにもごはんにもよく合います。

お茶の香りのチキンパネソテー

少ないオイルで揚げ焼きするパネソテーなら、ボリュームがあるのにカロリーは、ぐっと控えめ。ハーブ代わりのお茶の香りがおいしさを引き立て、冷めてもおいしいから、お弁当のおかずにも、もってこい。

ローストチキン・グリーンティー風味

鶏に塩とスパイス、茶葉をもみ込みしばらくおいたら、オーブンで焼き上げるだけ。手間のかからないメインディッシュがあれば、ほかのお料理にもますます腕をふるえますね。香ばしいお茶の香りが漂い始めたら、さあ焼き上がり！

お茶入りつくね

茶葉を混ぜ込んでさっぱりと仕上げたつくねに、甘辛いタレをからめていただきます。お茶が入ることでさわやかな味わいになり、お弁当のおかずにもぴったりです。焼き鳥のようにくしにさして、お酒のおつまみにもどうぞ。

おからと1日分の野菜入り餃子

しっとりとジューシーな餃子に、おからも入って超ヘルシー！